Cordero Patagonico Braseado,. acompañado con tortilla española y salsa criolla.

Milanesa Bodegon, milanesa napolitana con panceta ahumada, cebollas caramelizadas, huevos fritos y papas fritas caseras.

Bife de Chorizo de la Casa, con ciruelas, tomates secos y panceta, acompañado de papas cuñas al tomillo y salsa de hongos.

Salmon Rosado a la Manteca Negra, con alcaparras y pure de calabaza a la miel.

Entrañita a la provenzal, con panceta dorada, pure de queso y papa con tomate grillado.

Calamares Rellenos, de espinaca y queso de campo, cocidos en salsa de tomates frescos sobre colchon de arro.

Sorrentinos de ciervo, en reducción de vino malbec y hongos de pino.

Malfatti de Espinaca, gratinados con crema de verdeo, pancetta ahumada y queso grouyer.

Raviolones de Calabaza, con castañas de caju doradas en manteca, tomates secos y rucul.

Sorrentinos de Cordero, con Pesto (oliva, albahaca, nueces, parmesano).